sillig

Det finns tre svenska män en kvinna behöver. I alla fall enligt Gillis.





Martin Stenmarck, killen från bygglov..Mattias carlsson rättar Gillis mig. Och den mest självklara - Persbrandt.
En som sjunger, en som bygger och en som man bara måste tycka om. Så är det bara. Som liten tyckte Gillis att Niklas Wahlgren i "G" var väldigt snygg. Det kan hon skratta åt nu på lite äldre dagar. Hon tycker även att syster Wahlgren har stora fula tänder.
 Som ni trogna läsare läste igår att Gillis skulle tipsa om en riktigt god husmanskost. Så varsågoda.

Potatis och purjulöksoppa.

Ingridienser:
Ett par potatisar
1 Purjulök
1 Gul lök
1 Klyfta vitlök
5 dl grnsaksbuljong
50 gram smör

Skala potatisen och löken/vitlöken.

Dela purjon längs med och skölj bort eventuell sand och jord.

Skär alltsammans (utom det grova och mörkgröna på purjon) i bitar och lägg i en kastrull tillsammans med smöret.

Låt alltsammans sautera utan att få färg.

Häll i buljongen, mjölken och grädden.

Låt koka i 25-30 minuter, mixa till en slät konsistens.

Smaka av med salt och peppar.

Ställ undan i kylen för avsvalning.

 

En mixad soppa kan vara gott. MEN, bara om har ont i halsen. Gillis rekommenderar att bevara soppan med "bitar". Det blir en mer intressant måltid. S i ordet soppa, står för sol en kall vinter som denna. Lycka till! /Gillis