sillig

Nu är det brådska! Gillis yr runt över golvet. Dammsugning i hallen, svabbning i vardagsrummet och radiohits på högsta volym. Här vankas tjejträff! Två stycken bag-in-box står på kylning. Gillis tycker bättre om vitt än rött, men givetvis har hon en flaska rött till middagen. Det blir inte mat över öppen eld, men det blir afrikanskt. Det blir en Jambalaya. Bananer och nötter. Om det egentligen är afrikanskt eller ej, är Gillis inte säker på. Men gott är det! Hennes "tjejkompisar", som Gillis kallar dom, vet antagligen inte så mycket om afrikansk matkultur.

Gillis son ska på LAN (ja, det ska vara stora bokstäver. Det är det alltid på reklamaffischer)! För alla som inte vet vad ett LAN går ut på ska Sebastian förklara.
Ett gäng coladrickande ungdomar samlas med sina medtagna datorer. Tillsammans kopplar alla upp sig på internet och spelar diverse dataspel. Cs, world of warcraft och andra nördspel står högst på listan. Det gäller att spela så länge du bara orkar. Helst ett par dygn. Att pausa från spelamde innebär absolut inte att det är okej att lämna datorn. Nej, då utbyts lite filmer och andra filer som omväxling.
 När sedan sonen kommer hem frågar mamman hur det varit, och får ett kort "va la ball" till svar. Ett svar med mer inlevelse kommer inte på tal.

Nu ska Gillis tjuvstarta på vinet medan hon städar. Hon kommer absolut inte bli full. Nejnejnej, full blir man bara när man är ung. På äldre dagar blir männen lite "tjötiga", medan kvinnorna bara "hade lite roligt".

P.S Ingen behöver tveka på att Gillis glömt bort vilken helg det är. Klart att hon ska klä ut sig. Men det får bli imorgon. Hon är trots allt svensk, och firar därför Allhelgona istället istället för Halloween. Och att själva grejen med att klä ut sig hör Halloween till, bryr sig Gillis inte om. Hon gör som hon vill.

 

Hemma igen efter en kväll i afrikas fotspår, och Gillis har just kommit ut ur duschen. Hon har duschat länge. Stampat takten och dansat begränsat till duschens storlek. Afrikansk dans är det bästa Gillis gjort på flera månader. Carina, som hade ett försprång efter sin afrikaresa, är glad att Gillis trivdes.
 De åkte dit kommunalt. Bilen fick stå kvar i garaget, då Gillis fortfarnade är lite skakad efter katten som blev påkörd. Katten är nu tillbaka i sitt riktiga hem. Det var tvunget att klämmas in.

Alla rytmer, dofter och nya människor har väckt Gillis till liv. Hon vet att helgen snart är här, men är trots den korta varseln är hon sugen på att bjuda hem lite vänner på afrikansk afton. Hon vill köpa pärldraperier att hänga i alla dörrar. Hon vill samla alla vänner, laga mat i en potjie och dela dansen med alla som vill vara med.

Sebastian anar något. Han vet inte riktigt vad bara. Men att Gillis planerar fester kvällen innan helgen börjar känns lite väl optimistiskt. Även för att vara Gillis.
Nej, någonting har hänt den här kvällen. Det är han säker på...

Dagens ord: Potjie
En potjie är ett sorts kokkärl som används flitigt i Sydafrika. Den har oftast tre ben och värms upp över öppen brasa. Maten som lagas är ofta simpel. Kött, grönsaker tillsammans med ris. Smaskens för en arfikan! Men självklart också för en svensk medelmamma.

Det finns tre svenska män en kvinna behöver. I alla fall enligt Gillis.





Martin Stenmarck, killen från bygglov..Mattias carlsson rättar Gillis mig. Och den mest självklara - Persbrandt.
En som sjunger, en som bygger och en som man bara måste tycka om. Så är det bara. Som liten tyckte Gillis att Niklas Wahlgren i "G" var väldigt snygg. Det kan hon skratta åt nu på lite äldre dagar. Hon tycker även att syster Wahlgren har stora fula tänder.
 Som ni trogna läsare läste igår att Gillis skulle tipsa om en riktigt god husmanskost. Så varsågoda.

Potatis och purjulöksoppa.

Ingridienser:
Ett par potatisar
1 Purjulök
1 Gul lök
1 Klyfta vitlök
5 dl grnsaksbuljong
50 gram smör

Skala potatisen och löken/vitlöken.

Dela purjon längs med och skölj bort eventuell sand och jord.

Skär alltsammans (utom det grova och mörkgröna på purjon) i bitar och lägg i en kastrull tillsammans med smöret.

Låt alltsammans sautera utan att få färg.

Häll i buljongen, mjölken och grädden.

Låt koka i 25-30 minuter, mixa till en slät konsistens.

Smaka av med salt och peppar.

Ställ undan i kylen för avsvalning.

 

En mixad soppa kan vara gott. MEN, bara om har ont i halsen. Gillis rekommenderar att bevara soppan med "bitar". Det blir en mer intressant måltid. S i ordet soppa, står för sol en kall vinter som denna. Lycka till! /Gillis

Vår mamma har somnat tidigt. Hon var helt slut efter dagens lilla olycka. Sebastian kopplar av framför ett favoritklipp ur Family Guy.
http://www.youtube.com/watch?v=DXHaCEhOiWU&feature=related

För er som orkar lite längre rekommenderas den första Jurassic Park. Givetvis på VHS. Ingen väntan på nedladdning, utan endast en eventuell tillbakaspolning.




Imorgon tipsar Gillis om en god portion svensk husmanskost!

Ikväll körde Gillis på en katt. Hon skulle backa ut bilen från garaget när den lilla svartvita hankatten kom ivägen. Som tur är backar Gillis väldigt långsamt, och den lilla katten kunde halvt fly undan bilen. Gillis kände dock av den lilla dunsen och hittade katten som haltade runt på parkeringen. Hon tog in den, gav den en kopp kaffe och bad om ursäkt. Katten var förstående och mötte Gillis halvvägs. "Det var mitt fel också. Jag borde inte väntat så länge jag bara kunde med att springa förbi ditt garage", sa katten.

Det är en brist hos alla djur tänker Sebestian. Han tror i alla fall att det är så. Ofta blir djur påkörda när det springer över bilvägar. Om man sitter i en bil kan man ibland på dagtid se djuret ståendes vid vägkanten. Då hinner man bromsa in. Djuret står oftast vid vägkanten och liksom kroppsfintar på ett väldigt speciellt sätt. "NU springer jag! ...nähä, det gjorde jag inte. MEN NU! nej, inte den här gången heller..." osv. Det är lite som att de står och velar. Tiden det tar för djuren att bestämma sig resulterar i att de blir påkörda när de i sista sekunden bestämmer sig för att springa. Detta gäller mest små rädda flyktdjur. Hare, igelkott (den dummaste av alla) och katt m.fl.

Älg och andra större djur verkar skita i vilket. Inställningen är lite likgiltlig. "jaha, fan nu kommer en biljävel just när jag ska gå över...aja, hoppas det är en liten skitbil med nån dryg jävel som kör". Lite så tror jag Älgarna tänker.

Nu var det en katt den här gången. Gillis räddade den genom ett samtal till närmsta veterinär. Hon tipsar alla att göra samma sak nästa gång ni kör på en katt. Eller en hare.



Rädda inte alla katter.

Igår hade Sebastian och Gillis en riktigt uppesittarkväll. Det spelades mestadels Vem Där? och Den försvunna diamanten. När dessa spel tjatats ut så hittade Gillis ett gammalt guldspel längst in i spelskåpet.



Ja, ni förstår vilket.

Kasta gris är spelet som borde vara på allas läppar. Det är ett underbart koncept som pissar på allt. Tärnigen ersätts helt förnedrande med två grisar. Dessa akrobatiska grisar kastas i hopp om att de ska landa så avancerat som möjligt. Det skulle vara ett stort underhållningsvärde i att kasta gris med riktigt gris. Man fick träna sin kastgris från dess födsel. Som en hund ungefär. Eller som rumänska småflickor tränas i gymnastik. Själva kastandet av grisen skulle förstås bli lite avancerat. Jag antar att den kanske skulle få rullas ut från en avsats eller så. Det skulle gå lätt att lösa.

I kasta gris finns en rad olika situationer att hamna i. "Dubbel Grishals" är kronjuvelen att kasta, medan "Fläsklägg" är ett kast som innebär noll poäng. I Grishals står grisen på trynet, ett ben och ett öra, medan båda grisarna ligger helt platt i Fläsklägg.
Vidrör grisarna varandra när de båda har landat förlorar man alla sina poäng. Det är väl kanske så att grisarna är syskon kanske. Eller av samma kön. Ingen som helst beröring grisar emellan. Då förlorar du helt enkelt. Sexuella aktiviter grisar emellan skulle kanske förstöra familjens mysiga spelkväll. Givetvis kan inte små gummigrisar para sig, men jag tänker främst på "Kasta riktig gris".

Lista på genres och respektingivande grisnamn:

1. Helsvensk gris. ex. Roy, Rocky eller Bullen

2. Framavlad blandras. ex. Killroy (roy fungerar lite i de flesta genres) eller Razor

3. Brittisk adelsgris. ex. Sir Gilwell III, Queen Elizabeth eller Roy of Locksley (om man vill skämta en nypa)

4. Finsk gris. Det är förstås ingen logik eller baktanke med finska grisnamn. Allt som låter finskt är okej. Poikeronien, Roikinen eller kanske Siekinen.

5. Rysk gris. ex. Volodja, Putin eller Stolichnaya

Sebastian och Gillis ser ganska stora förändringar av grisnamnen i takt med att sporten växer.

Gillis ska börja med afrikansk dans! I helgen nappade vår medelmamma på ett förslag ifrån en vän. Under Aloe Vera-kvällen dracks det rödvin och småpratades. Gillis vän Carina berättade om en resa till Afrika hon gjort förra vintern. Det pratades om hur härliga alla negrer faktiskt är. Det är så glädjande att se hur de vita tänderna verkligen lyser när skrattas och skämtas. Så himla härligt! Den ena samtalstråden vävdes ihop med den andra och tillsammans bestämde då Gillis och Carina att testa afrikansk dans i veckan.

Sebastian tycker det ser ganska fånigt ut med afrikansk dans. Man klappar händerna i takt med att man gungar med kroppen fram och tillbaka. Benen lyfter man ungefär som när man åker skridskor. Ibland är det lite sumobrottarvarning över alla rörelser. Han har nämligen testat afrikansk dans en gång. Han skämdes jättemycket över hur fånigt det hela var. Han säger självklart ingenting om det till Gillis. Hon ska få utförska detta nya landskap på egen hand.

Här poserar Carina vant i solens favoritland.



Istället för afrikansk dans, har Sebastian ett annat motionstips:

Ät alldeles för mycket. Det finns inget som mattar ut kroppen på samma sätt. Efter träningspassen kräver inte kroppen någon form av rengöring. Knäpp bara upp byxorna och lägg dig på rygg, Gör detta en gång om dagen. Kanske ett litet pass senare på kvällen. Kroppen håller en regelbunden form, du får i dig den näring du behöver och du får känna den underbara känslan av att pusta ut efter ett hårt pass. Som på gymmet, fast hemma i soffan.

Ånaj. Gillis hade helt glömt av att det var dags att ställa om tiden! Det resulterade i en missad tvättid och ett missat tåg. I hela 45 minuter fick hon vänta på ett nytt tåg. Trots dessa små missöden gick Gillis ut som en riktig vinnare efter denna fartfyllda helg. Visserligen gick vm-kvalet i bordshockey inget vidare, men vår hjälte gjorde en tapper insats. Taktiken med många tittfintar visade sig omodern och pucken trillade ofta in i egen kasse, medan Gillis tittade åt ett helt annat håll.

Sebastian har svårt att begripa alla tidsbegrepp. Vintertid, sommartid, vårdagjämning, höstdagjämning och en massa solstånd. Skottår dyker upp var fjärde år och ställer till det ytterligare. Han förstår verkligen inte anledning till denna tidshets. Han vet vad midsommar innebär. Då dricker man sprit och äter potatis med skal på. Vilken dag som avgör om det blir ljusare på kvällen eller inte, vet Sebastian inte ett dugg om. Mitt i sommarsolen kommer någon och påstår att det ska börja mörkna fortare. Så är aldrig fallet. Det bir mörkt i Oktober ungefär.
 Efter att tappat mobilen inne på 7eleven under gårdagens fylla, fick han artigt fråga efter tiden. Han ställde ovetandes om klockan helt korrekt och nu tickar livet vidare på precis samma sätt som innan. Ingen timme har försvunnit eller plussats på. Det är ett påhitt för att anpassa tiden bättre passa den ljus/mörka delen av året. Sebastian tycker det är värdelöst att tiden inte ska klara av det själv. Ska det uppfinnas något så betydande som tid, kan det åtminstonde uppfinnas korrekt.

Gillis lyckades givetvis med tillställningen i helgen. Det testades lotion på lotion. Gillis köpte ett par lipsyl och en tandkräm som skulle göra tänderna vitare. Aloe Vera har alla kroppsvårdsprodukter du kan tänka dig. Aloe Vera är bäst i världen. Det är en grön kaktusliknande växt med gelé inuti. Den kan t.o.m användas mot brännskador!
Allt detta har Gillis nu fått lära sig.

Ikväll ska Gillis slöa framför TV'n. Andas ut och in väldigt långsamt. Stressa av helt enkelt. Därför blir dagens tips dubbelavsnittet av "Vad blir det för mat?" med Per Morberg.

Ett av få foton på de båda tillsammans.

Idag har Gillis anmält sig till VM-kvalet i bordshockey*. Som liten spöade hon alla i detta verklighetsbaserade sällskapsspel.
Spelet går ut på att hockeyfigurer i plast rör sig när man drar i rätt pinne. Målvakten ser ofta ganska liten ut i målet och har därför fått den minsta pinnen att bli dragen i. Pucken är helt hysteriskt stor och skulle döda spelarna om det vore på riktigt. Skulle sargen i vanlig ishockey lossnat som den gör i bordshockey skulle antagligen det gamla hederliga gallret komma tillbaka. Med Ulf Larsson och en kollega som står bakom gallret och lagar ett nät (se: sunes jul). Håkan Loob i den lila färjestadsdräkten är den coolaste spelaren man kan ha i sitt bordshockeylag. Det är ungefär det som är viktigt att veta om bordshockey. Reklamen är väldigt verklighetstrogen också.

Sebastian har spelat hockey som liten. Han stod i mål och var inget vidare. Karriären tog slut när han bröt ihop under ett träningspass. 50 armhävningar! Hur många killar på nio år klarar av det?

Imorgon kväll gäller det för Gillis att glänsa. Hon planerar ett litet mini-spa för att verkligen få in känslan för hälsovård. Snittarna blev både kalorisnåla och vegetariska. De vita handukarna är givetvis blekta i klor, och sedan tvättade i en skonsam eftertvätt.


* ang. GIllis och bordshockey. Som liten spöade alltid Gillis sina två bröder på den årliga julturneringen med släkten. Varje sak samma år. Att se sina två äldre bröder knäckta över nederlaget fick igång Gillis. Som en kick. Hon började senare träna andra killiga sporter, men insåg i tonåren att killar, blend och mellanöl var ett roligare tidsfördriv.

Helgen är kusligt nära. Gillis har tagit kompledigt halva dagen för att handla inför sammankomsten. En god gräddfil med diverse kryddor agerar dipp för olika grönsaker. Humöret strålar och receptet på snittarna ligger i innerfickan.
Hästskon hänger snyggt ovanför köksdörren och sonen är utflugen för ett par dagar framöver.

Sebastian funderar över julbestyr. Varför vi stoppar nejlikor i apelsiner och gör bockar utav halm. Så många barnvisor om jul, dock så låg utblidningsstandard. En räv raskar över isen, ett gäng bönder går runt sin "enebärabuske" och en ren med röd mule flyger i luften. Luddigt, oförklarat och överflödigt.

Tillsammans har bloggparet Gillis och Sebastian funderat över att korta ner inläggen. För eller emot? Gör din röst hörd.
 
                                                                    Exempel på barnvisa Sebastian sjöng som liten:

En liten båt

En liten båt blir ofta våt
 om magen när det stänker.
En liten båt blir ofta våt
om magen när det stänker.
Jag undrar vad den tänker.

Inte undra på att jag blev lite halvdum!
Texten borde vara:

En liten båt blir ofta våt
För den är i vatten
En liten båt blir ofta våt
För den är i vatten
Jag tror inte att den tänker.


P.S Gillis och Sebastian hoppas få lägga upp ett gästinlägg av en nära vän, som igår tog upp problemet med den bristande logiken i barnvisor.

Idag hittade Gillis en hästsko. Hon hade klivit upp extra tidigt för att ta en promenad ihopp om att ta igen helgens feströkande. MP3, joggingoutfit och ett par benhinnevänliga skor är alltsammans i harmoni med GIllis. MP3-spelaren har hon fått av sonen på senaste födelsedagen. Han tänkte att mamma skulle bli helt utom sig. En MP3 är en svindyr och respektingivande present att ge sin mamma. Självklart hade han köpt den för 299 kronor på Rusta. Nog om det.
Gillis tog stigen som går genom det närliggande skogsområdet. Den enda musiken som ligger inlagd är en bränd skiva Gillis fått av en manlig arbetskollega. "Blandat 1" står det skrivet på skivan. Han har t.o.m bytt typsnitt på texten. Gillis nynnar med i "another one bites the dust" och dansar nästan fram på skogsstigen. Och rätt som det är så får hon alltså syn på hästskon. Ett sånt ovanligt fynd!

Kommer upphittandet av hästskon innebära tur för Gillis framöver? Hon reflekterar inte så noga över varför just en hästsko skulle innebära tur och beskyddande. Men hon hänger den med spetsarna uppåt, så att inte turen ska rinna ut. Såpass påläst är hon. Skulle hon hängt den med spetsarna nedåt skulle skon skydda huset mot onda andar, men Gillis nöjer sig med de onda andar hon kan se på TV.

Sebastian är mer kritisk till hästskon och dess lyckobringande effekter. Han tänker på att hästar egentligen bor i skogen utan skor. Och att skorna tillverkas av människor och sedan sätts på de infångade hästarna resulterar mest i att hästarna ibland sparkar på deras hovslagare. Inte så överdrivet lyckobringande med andra ord. Fast kanske somboliserar den tappade skon frihet. Sebastian är osäker. Han framstår som en rättvisans man, både vad gäller miljö och djurrätt. Egentligen bryr han sig inte så noga.

Nu ska Gillis strax till affären. Hon har funderat på om snittar kanske skulle bli en stämningshöjare till helgen. GI-anpassat? Är någon vegeterian? Det snurrar i hennes huvud, men med det nya lyckofyndet kan väl inget gå fel.

Dagens tvättips:
För att få bort stearinfläckar från festplaggen krävs varsamhet. Ofta lägger vi svenskar in plaggen i frysen, för att sedan skrapa bort stearinet. Som alla vet är frysen en plats för mat, glass och andra godsaker. För att ta bort risken att få nya fläckar på plagget rekommenderar jag därför en kylspray. Då kan du frysa ner fläcken till ca -50 grader och slipper göra plats i frysen. Skrapa sedan som vanligt och den utflyttade glassen slipper smälta! /Gillis

Under en mycket händelserik tågresa mellan Aspen och Floda har gillis grubblat lite. Gillis med stort g och gillis med litet g, är ett upplägg som aldrig kommer att hålla. Om jag blandar fel bokstäverna så att stora blir små och vice versa, spricker hela konceptet som finnar på en femtonårig moppekille.

Gillis kommer stå kvar på stadiga ben. gillis (dvs jag) kommer skrivas om till Sebstian. Detta innebär alltså att jag skriver om mig själv i tredje person.
"Igår provbakade Sebastian toscakakan som Gillis tipsade om. Han tyckte den var väldigt god".
Ungefär så kommer det framtida konceptet att se ut.

Tisdag.

Gillis missade tåget till jobbet idag. Hennes trogna tågkompis Maria blev lämnad själv åt morgonträngseln och gymnasieelever. Ingen Metro hade hon tagit med på resan heller. Hon brukar som sagt döda restiden tillsammans med Gillis.
Istället hoppade Gillis på en mycket chansartad buss. Den åkte en besynnerlig väg förbi ett ålderdomshem, en ICA-affär och Gillis gamla gymnasium. Det blev en tidsresa som satte spår. Framtiden, dåtiden och den stundande lunchen var tankar som studsade runt i Gillis huvud.

Sebastian tänkte på uppfinningar. Redan på dagis borde fröknarna låta barnen dra lapp om vem som ska uppfinna vad i livet. Det vore rättvist. Om Sebastian som liten hade dragit osthyvel, skulle han ha sin framtid klar. Han skulle ägna sitt liv åt att lyckas med uppfinnigen. Ett annat barn kanske skulle dragit lappen där ordet "Lysdiod" stod skrivet. Inte så jävla roligt för den ungen, men skulle han lyckas gör han en bättre karriär än Sebastian.
Sedan tänkte Sebastian på hur hela idén skulle gå runt. Han kom fram till att det mest lovande, för att genomföra idén, vore att sluta uppfinna nya saker efter nästa sommarlov. Då skulle alla förskolefröknar ha klart för sig vilka uppfinningar som existerade och hur dom är menade att fungera. Först då skulle det gå att skriva uppfinningar på alla lappar.

En stor sannolikhet är förstås att många uppfinningar aldrig skulle uppfinnas. Det i sin tur skulle bidra till att vi strävade bakåt i utvecklingen. Om ett antal år kanske bilen inte finns, och hästen skulle bli mer poppis. På så vis räddar vi miljön, torsken och ozonlagret. Bilen och torsken är exempel som Sebastian valde att använda så tankegången skulle bli övertydlig för alla som läste.

Vi avrundar med att berätta att Gillis lite smått börjar planera helgen. En god vän till Gillis säljer Aloe Vera-produkter till väninnor och väninnors väninnor. De ska alla samlas i Gillis vardagsrum och hon måste köpa massor av förfriskningar tills dess. Storstädning och utkörande av den vuxne tonåringen är också ett måste. Klockan är dock lite väl sen ikväll, och Gillis bestämmer sig för att sova på saken.

En hatt den har tre kanter. Det har jag lärt mig i skolan som liten. Jag kan rörelser och tecken som passar till texten. Egentligen har en hatt inte alls tre kanter. Kanske ser det ut så när du ser risplockare på bild, men egentligen är  bilderna bara en synvilla.
 Att inleda en blogg är inte alls svårt. Inte om jag får göra på mitt eget sätt. Nu valde jag hattar med kanter. Det är ganska oviktigt vad jag skriver om egentligen. Att blogghänga är att spendera dötid.

Mina vänner har lite smått börjat kalla mig gillis. Det tack vare blandningen av Viktor Wilhelmson och mitt efternamn.
Gillis är ofta en avdankad dagisfröken. Men då datorn invaderade Sveriges alla orter gick Gillis en modern datakurs, och sadlade sedan om till IT-tant på kommunhuset. Inför arbetsfesterna är Gillis gärna med i festkommitén och planerar lekar. Papptallrikar på öronen, sockerbitar under överläppen osv.  Gillis har en son som fortfarande bor hemma. Han hjälper inte till med tvätten och skämtas gärna om i Gillis umgängeskretsar.

Gillis:
Har örhängen
Klipper halvkort "hipp" frisyr ibland
Löser det lätta korsordet i söndagsbilagan
Skriver ut sånghäften till kräftskivan
Hjälper väninnor med deras datorproblem (hur man skickar ett mail etc.)

Jag tror den här bloggen kommer skrivas av både gillis och Gillis. gillis med litet g är alltså Sebastian (jag) och Gillis med stort g är festkommité-Gillis. Vi kanske har lite olika sätt att skriva på, lite olika tips och trix. Och eftersom Gillis inte är en verkligen person så skriver jag givetvis åt henne också.
Idag tipsar Gillis om en god toscakaka som hon brukade baka till drop-in-kvällarna på dagis förr i tiden.

125 g	smör
2 dl	strösocker
3 st	ägg
3 dl	vetemjöl
1 tsk	bakpulver
3 msk	mjölk
Glasyr
75 g	smör
3 msk	strösocker
1 msk	vetemjöl
1 msk	mjölk
50 g	mandelspån

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°. Vispa smör och socker poröst. Rör ner äggen ett i taget och sedan mjölet blandat med bakpulvret. Blanda ner mjölken och häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 25 min.
2. Smält smör i en kastrull och rör ner socker, mjöl, mjölk och mandelspån och låt blandningen sjuda ca 1 minut. Fördela glasyren över kakan när den gräddats 25 min. Grädda kakan lite högre upp i ugnen ytterligare 10–15 min tills glasyren får en gyllengul färg. Låt kakan svalna i formen.

För många är det här kakan med stort K. En klassisk vinnare som har sin givna plats på kalaset. Toscakakan går bra att frysa. /Gillis